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我的美食作品

  • 【蟹味菇炖蛋】LE CREUSET酷彩

    美食DIY2012-01-28 22:29

    LE CREUSET酷彩 [粉红色心形烤罐],用来做炖蛋也不错哦!

    粉嘟嘟得烤罐,超可爱,在餐桌上熠熠生辉

    鸡蛋羹嫩滑,蟹味菇提调鲜味,开盖,淋上芝麻油,撒上葱花,香气扑鼻!

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  • 【鸡蛋吐司 】意大利Domo赤陶不粘锅

    美食DIY2012-01-27 16:07

    新入一口意大利原装进口[Domo赤陶不粘锅],奈米图层技术,天然、无毒,从此,煎炸不愁

    今天早餐DIY了[鸡蛋吐司],只是放了少许油,也一点儿都不粘锅,油烟也很少;

    出锅后的鸡蛋吐司,表面金黄微焦,切开后,内里绵软柔嫩,不禁自夸:“超级美味啊”!


    [鸡蛋吐司]

    所需材料:鸡蛋4枚、糖、吐司面包

    1、鸡蛋打匀,可根据个人口味加糖。

    2、把吐司面包浸没在蛋液里,让面包吸满蛋液。

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  • 【奉星草莓】——甜蜜入心

    美食作品2012-01-24 20:47

    奉星草莓基地

    新鲜采摘的草莓,个头大、水分多,甜到心里啦!

    今年草莓仍旧维持原价80元一箱,品质依旧很好!

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  • 【翡翠酒家】花开富贵 年糕礼盒

    美食作品2012-01-18 11:25

    新年将近,在【翡翠酒家】用餐,看到餐厅应时应景推出了“翡翠精品年货”,包装考究、内容实在,春节期间用来送礼或是自家品尝想来都是不错的选择。我顺手买了几份送给长辈,还留了一份“年糕礼盒”自家吃。

    【花开富贵 年糕礼盒】粉红色的包装盒上印有大朵牡丹花,看起来很喜庆,5款不同口味的年糕都是手工制成,吃的时候用微波炉加热或是炉灶上蒸制都很方便。热腾腾出炉的年糕还透着暖和与柔软,也有手工制作留下的朴实口感,细细品味下,能体会到丝丝的米香和清甜的回甘。

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  • 【MOON’S】好地方精烧扒轩

    美食作品2011-12-28 22:15

    12月拥有欢乐的圣诞节和新年的钟声,似乎所有的节日都和美食有关。鲜艳欲滴、美滋美味的圣诞大餐频频撩拨我们脆弱的味觉神经,去一家好餐厅享一顿精致晚餐作为压轴大戏,为2011年划上一个美丽的句号。

    【MOON’S】好地方精烧扒轩,开在愚园路常德路口的宏安瑞士大酒店,近邻久光百货、静安寺和Reel百货,交通也很便利地铁7号线“静安寺站”步行5分钟即达。【MOON’S steak house】低调优雅地隐身于酒店大堂一隅,步入透明玻璃围绕的回廊,才发现脚踩的玻璃砖下竟是潺潺流水。从玻璃砖上过“河”来到彼岸的【MOON’S】,餐厅分为酒吧、open kitchen、

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  • 【Mi Tierra】魔法催化の墨西哥美味

    美食作品2011-12-27 10:12

    想要体验热辣的墨西哥风情,我脑海中的第一闪念,就是这家充满古堡神秘气质的【Mi Tierra】。圣诞前夕,圣诞树、华灯装置、圣诞花,将餐厅烘托得很有节日气氛,异域风情的内饰装潢,热辣的墨西哥菜肴,十足个性的墨西哥主厨,外加彬彬有礼的侍应生,这一晚除了享受我们还能做点什么?

    餐前,喝上一杯Mojito是近来我的最爱,在薄荷香和柠檬酸的作用下,清爽透彻的香气却有微微刺激的口感,会让味蕾完全展开,好迎接下面一拨又一拨的美味。餐前还能欣赏到余兴小魔术,服务生在介绍完当日Menu后,竟用火点燃了它,还没等我们缓过神,一页纸就在分秒之间

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  • 【孔雀】川菜的精致演绎

    美食作品2011-12-23 10:34

    “秀色可餐”说的是女人还是餐厅?其实都一样,女人喜欢的餐厅其实与女人本身的诉求一样,除了精致还是精致。最近在网络和杂志上看到有关【孔雀】餐厅的介绍,最爱那抹经典的Tiffany蓝,而【孔雀】则把这种颜色应用到了极致,让我对这家川菜店充满好奇心,邀约好友同去觅食新餐厅。

    餐厅选址在蒙自东路丽园路口,紧邻一个由老厂房改建的创意园——“智造局”。独栋两层楼的【孔雀】在夜色的衬托下透着些许神秘感。推门而入,一只巨大的孔雀静立在月形门楣上,体态优雅,羽毛绚丽多姿。【孔雀】与泰廊、巴厘岛、满舟,同属F.C.C餐饮集团,餐厅的空间设

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  • 【Pasha】小而精的土耳其餐厅

    美食作品2011-12-19 23:24

    在上海,经营土耳其菜的餐厅并不多,呼朋引伴按照杂志上的美食推荐“按图索骥”,找这家静谧小资糅合异域风情,有着甜美轻柔名字的土耳其餐厅【Pasha】。

    【帕夏土耳其餐厅】安身于一片法国梧桐簇拥的南昌路上,三层楼的红砖外墙建筑颇具老上海海派风情。绿色玻璃门里透出橘色的灯光,推门进去,一种回家似的温馨感觉扑面而来。一楼是厨房备餐区,顺着吱吱咯咯的木楼梯拾阶而上,用绿、黑、白和浅蓝色瓷砖拼贴而成的过道,很有视觉冲击感。【Pasha】以土耳其绿作为主色调,这也是土耳其人生活中常用和喜欢的一种绿色,设计师将这种色彩延续到餐厅的墙

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  • 【翡翠酒家】老店新访 粤式美味

    美食作品2011-12-13 22:17

    上海新天地的餐饮商户变化可谓动静兼有,既有火热开张的新餐厅,也有十年如一日的经典食府。作为翡翠餐饮集团在中国开业的第一家分店【翡翠酒家】新天地店,自2002年开业以来快有十个年头了,地理位置优越、菜肴口味好品质稳定,环境雅致,是上海颇受欢迎的美食据点,吸引上海本地客、商务客、观光游客,还有不少明星慕名而来。

    【翡翠酒家】的内饰装潢风格典雅沉稳,细节之中随意可见中国传统元素。以中国民间常用的青砖,铺就而成的过廊不长却有通幽的气质。大厅中央摆放着一张可容纳20人的大理石长桌,靠窗的座位拥有大幅落地窗,将新天地的上海里

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  • 【韩风】碳火烤肉

    美食作品2011-11-23 20:24

    今年8月团购的韩国烤肉套餐,一直拖到10月临过期前,才邀约好友共赴烤肉之约。团购限定【韩风碳火烤肉】南京东路店,在人民广场南京路步行街上,也是上海的地标之一,地理交通位置比较好。店址选在中丝亚太大厦,曾今的伊都锦,如今的李宁专卖店,随电梯徐行而上到达6楼。狭窄的楼道,破损的墙面,油腻脏滑的地板,室内环境也不如以前去过的时代广场店和美罗城店,迅速让我对这家餐厅没了好感。

    对于接下来的团购套餐,我也没有报多大希望。餐前赠送的“南瓜粥”细腻香甜,味道不错;小食4小碟,泡菜、竹轮、萝卜、豆干丝;生菜,可以免费续加

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我的博客文章

  • Emile Henry【塔吉锅】

    博客日记2011-10-23 20:54

    菜欲烧得好,必先利其“器 ”!

    今天终于入了心心念念许久的Emile Henry【塔吉锅】,在专柜一眼相中这款玫瑰粉色,毫不犹豫地拿下!无水烹饪是它的特色,材质来自于法国普罗旺斯天然、纯净、无毒的陶土Burgundy Clay,可承受从-20C 到 450C 高温的巨大温差。透过尖锥状锅盖於烹饪时,将食物内含的水分所蒸发的水蒸气,集中于尖锥状顶部,冷却变成水,又回流锅里,保留食材的原汁原味。

    烤箱丶微波炉丶瓦斯炉丶电炉丶黑晶炉均适用。

    期待用这款“会呼吸”的陶土锅,做一餐美味^_^

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  • 【Cherrykoko】复古粗链条肩包

    博客日记2011-10-04 22:17

    韩国网购【Cherrykoko】淘得新欢,“藕色金属扣粗链条小肩包”。

    立体压纹,边缘巧妙的弧度与包体圆滑的曲线,女人味十足;

    方正的复古款式,简洁大方,粗链条和超大的金属扣点亮了全身色调。

    这个包包,无论色彩还是款式都很百搭呢&n

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  • 【千岛湖】2日游

    博客日记2011-09-12 15:29

    旅行的美妙之处,就在于能够身处自然的怀抱,背上行囊,选择一个最幸福的景点,带着一颗愉悦、快乐的心,以期待的态度来面对即将到来的美好假期,幸福就从你的这个决定开始蔓延在生活中。

    8月末,我和好友们一起去了浙江淳安县【千岛湖】2日游。

    【葛岭农家乐】

    从上海出发坐大巴,车程大约5小时左右。

    第一站,是位于千岛湖富文乡境内王子谷漂流附近的【葛岭农家乐】

    这里提供人们餐饮、住宿、休闲、度假,依山傍水而建的农家小别墅,环境还不错。用餐被安排在

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  • 【ROEM】珍珠手链

    博客日记2011-07-31 21:38

    在微博上得知【ROEM】上海时代广场旗舰店,于近日开张营业的消息,走过路过当然不能错过!店面设计依旧走韩式的甜美公主风,敞亮开阔,新店面积较大产品种类也更丰富,还特设VIP试衣区,除了服装还新增饰品包袋区。服务基本是一对一,热情邀请客人各种试穿,试衣间较宽敞并有双面落地镜。




    现在商场衣服

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  • 《REBOUND》甜点诱惑

    博客日记2011-07-22 22:06

    从小患有蛋糕依赖症的大场信子,爸爸是开炸猪排店的,妈妈又能做一手好菜,认定世界上没有比吃更幸福的事情了。15岁开始就被叫做肥子的她,体重一直在减肥和反弹中重复。信子的小时候,在一家名叫ange的蛋糕店里吃了美味的蛋糕,决心长大后要嫁给蛋糕店的老板。

    78kg减到了45kg,终于拥有了完美身材,也得到了一份杂志社的体面工作。

    因为一次采访,信子又来到了这家ange蛋糕店,而如今已经是老板的儿子今井太一来经营。由于信子在杂志上撰写的点评:“蛋糕的味道里没有第一代那种打动人心的因子”而使ange生意一落千丈。太一为了重整蛋糕店,邀请信

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  • 欢乐の吃客生活

    博客日记2011-06-18 16:39

    曾几何时,在只有手没有手机、只有鸭脖没有微博、相机只是拍人而不是拍菜,同时“粉丝”也并不是人的美好时代,在那时,菜和人的关系是多么直接,多么粗暴,多么认真!人就是来吃菜的,菜就是被人吃的。

    现如今,人不仅吃菜,还拍菜;菜不仅被吃,还要被拍。进了饭馆,首选光线最佳的座位,不断确认室内的Wifi信号是不是好,菜上桌那一刻,淋漓的手机取代了本应如雨下的筷子;但听得,四起的快门声取代了吧嗒嘴。你拍一,我拍一,直到把热菜排到冷菜,把冷菜拍成热菜,方才肯告一段落。

    一菜既出,必以先拍为乐。拍菜,你以为那时图个啥?不图别的,

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  • 【Cherrykoko】粉之恋

    博客日记2011-06-08 22:07


    Happy!终于收到从韩国网购的【Cherrykoko】新衣服和裙子啦!最爱的粉色系 百褶裙,实物和照片上一样美,做工也不错!垂坠感的面料,荷叶边的裙摆,大大有爱!粉色泡泡袖针织开衫,有点偏小了…随便披披吧~~~

    夏花灿烂,穿着百褶裙在花间漫步…

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  • 【ASOBIO】Vintage藤编小包包

    博客日记2011-05-29 22:33

    新入Vintage藤编小包包,圆嘟嘟的造型超可爱!放下我的GF1 刚刚好,我的“女朋友”又有新归宿啦!O(∩_∩)O哈哈~

    这家来自意大利米兰的设计品牌,走休闲摩登风,男装、女装及配饰都有贩售。【ASOBIO】五角场店面积也很大,灯光、产品展示、环境设计,清新明亮,营造轻松愉快的购物氛围!很喜欢~还会光顾哒!


    地址:杨浦区邯郸路600号万达商业广场B1楼

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  • 【TOP HAIR】打造灵动的美丽夏发

    博客日记2011-05-25 23:12

    穿越春到夏,日晒渐强,头发也变得毛毛糙糙,一个月前修剪的头发,刘海已经变了形,发量也很厚重,是时候呵护一下我的宝贝长发啦!

    “香港广场”历经包装整修,引入许多国际一线品牌的旗舰店,摇身成为淮海路上的奢侈品新地标。朋友向我推荐“香港广场”3楼的这家【TOP HAIR时尚造型】,听说店里有好几位资历颇深的发型师驻场,想来在那里消费定是花费不菲。看到网上有新店开幕的特惠活动,当然不能错过!

    下班约了朋友在“香港广场”楼下的“东京食尚”简单吃了几

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  • 【FAIRWHALE】波点小黑裙

    博客日记2011-05-22 15:29

    印象中【马克华菲】只有男装,没想到来福士楼上还藏有FAIRWHALE的女装专卖店。紫色与白色的店面设计,怎么看都有“面包黄油”的范儿,不过一些装饰细节,相比更为夺人眼球。店堂内陈列的2011夏季款女装,雪纺、薄纱、荷叶边、蕾丝、连衣裙......完全就是我的菜嘛!

    今年必入一条复古款的“波点小黑裙”,看到橱窗里展示着一条橙红色的波点连衣裙,是当季海报款,选了黑色上身试穿,泡泡袖、皱褶设计的袖管,轻盈飘逸的桑蚕丝面料,大裙摆,关键蛮显瘦的,不用考虑,速速拿下!只是价格太....发现今年各大专柜的连衣裙都巨“贵”!

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空气精灵

头  衔:2008年POCO全国十佳美食食神奖 2010年POCO十佳美食食神奖 金牌食神五级 终级行者

荣誉勋章:161枚

  • ×2
  • ×20
  • ×6
  • ×116
  • ×12
  • ×3
  • ×1
总 积 分:25293
关 注 者:2734

2010年度POCO年会嘉奖令

2010年度POCO网站
全国十佳美食食神奖

2008年度POCO年会嘉奖令

2008年度POCO网站全国
十佳美食食神奖

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